Yemek tarifi
Sucuklu Yumurta tarifi
Sucuğun kendi yağında kavrulup yumurtayla buluştuğu, tavada pişen doyurucu kahvaltı.
- Toplam 15 dk
- 2 kişilik
- Kahvaltı
- Zorluk: Kolay
5dk
10dk
2kişilik
15 dk
Sucuklu Yumurta malzemeleri
- 4 yumurta
- 100 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 2 kişilik.
Sucuklu Yumurta nasıl yapılır?
5 adımda, toplam 15 dk.
- 1
Sucuğu doğrayın.
- 2
Tereyağında sucuğu kavurun.
- 3
Yumurtaları kırın.
- 4
Tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Pişirin, servis yapın.
Püf noktaları
- Sucuğu önce yağsız tavada kavurun; kendi yağını bırakır.
- Tuzu en sona bırakın; sucuk zaten tuzludur.
- Yumurtaları sarısını bozmadan kırarak sahanda tarzı pişirebilirsiniz.
Nasıl servis edilir?
Tavada, taze ekmek ve çayla servis edilir.
Birlikte deneyebileceğiniz tarifler
Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.
Tost
Tereyağlı ekmek ve kaşar peynirinin kızartıldığı klasik tost; sucuk ve sebze eklenince karışık tost olur.
- 10 dk
- 2 kişilik
- Kolay
Beyaz Peynirli Sandviç
Ekmek, beyaz peynir, domates ve maydanozla hazırlanan pratik kahvaltı sandviçi.
- 5 dk
- 2 kişilik
- Kolay
Menemen
Biber, domates ve yumurtanın tereyağında pişirildiği, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi Türk menemeni.
- 25 dk
- 2 kişilik
- Kolay
Omlet
İki yumurta ve bir parça tereyağıyla beş dakikada hazırlanan omlet; aynı yöntemle peynir, sucuk, mantar veya sebzeyle çeşitlendirilebilir.
- 10 dk
- 1 kişilik
- Kolay
Cacık
Yoğurt, rendelenmiş salatalık ve sarımsakla yapılan, yaz sofralarının serinletici mezesi.
- 10 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Açma
Süt ve yağla yoğrulan yumuşak hamurdan yapılan, susam serpilmiş tuzlu açma.
- 40 dk
- 10 kişilik
- Orta