Yemek Tarifleri
Ana yemek tarifleri
Ana yemekler; etli sebze yemekleri, dolmalar, baklagil yemekleri ve tavuk tarifleri olarak bu kategoride toplandı. Karnıyarık, imam bayıldı ve etli yaprak sarması gibi geleneksel yemeklerin yanında tavuk sote gibi hızlı seçenekler de var.
- 17 tarif
- Malzeme ölçüleri ve süreler
Ana Yemek tarifleri
17 tarif, alfabetik sırayla.
Etli Bamya
Kıyma, domates ve limonla pişen bamya yemeği; bamyanın kıvamını korumak için pişirme tekniği önemlidir.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Etli Biber Dolması
Kıymalı pirinç harcıyla doldurulan dolmalık biberlerin salçalı suda tencerede pişirildiği geleneksel dolma.
- 1 sa 10 dk
- 6 kişilik
- Orta
Etli Kabak
Kabağın kıyma ve domatesle tencerede pişirildiği hafif, günlük ev yemeği.
- 55 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Etli Nohut
Haşlanmış nohutun kıyma ve salçayla birleştiği, tek başına yenebilecek doyuruculukta bir yemek.
- 1 sa
- 6 kişilik
- Kolay
Etli Patates
Patatesin kıyma ve salçayla pişirildiği hızlı ve ekonomik bir tencere yemeği.
- 50 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Etli Yaprak Sarması
Kıymalı pirinç harcının asma yaprağına sarılıp tencerede pişirildiği, davet sofralarının emek isteyen klasiği.
- 1 sa 30 dk
- 6 kişilik
- Zor
İmam Bayıldı
Patlıcanların bol soğan ve domatesle doldurulup zeytinyağında pişirildiği, soğuk servis edilen klasik Türk yemeği.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Karnıyarık
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla doldurulup fırında tamamlandığı, Türk mutfağının en sevilen patlıcan yemeklerinden biri.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Köfte
Soğan, galeta unu ve baharatla yoğrulup tavada kızartılan klasik ev köftesi; yoğurma ve dinlendirme dokusunu belirler.
- 35 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Köfte Patates
Köfte ve patateslerin aynı tencerede salçalı sosta pişirildiği, tek tencere ev yemeği.
- 1 sa
- 4 kişilik
- Kolay
Kuru Fasulye
Akşamdan ıslatılan kuru fasulyenin soğan ve salçayla uzun süre pişirildiği, pilavla yenen geleneksel yemek.
- 1 sa 10 dk
- 6 kişilik
- Kolay
Nohut Yemeği
Haşlanmış nohutun soğan, sarımsak ve salçayla pişirildiği sade ve doyurucu bir tencere yemeği.
- 1 sa
- 6 kişilik
- Kolay
Pirinç Pilavı
Pirinci tereyağında kavurup sıcak suyla pişiren, her sofranın yan yemeği olan temel pilav tarifi.
- 25 dk
- 6 kişilik
- Kolay
Sebzeli Tavuk
Tavuk parçalarının biber, domates ve soğanla tek tavada pişirildiği pratik sebzeli tavuk.
- 45 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Tavuk Izgara
Limonlu, sarımsaklı ve kekikli bir marinasyonla ızgarada pişirilen, hafif ve proteini yüksek tavuk göğsü.
- 40 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Tavuk Mantar
Tavuk ve mantarın kremayla pişirildiği, pilavla servis edilen sosu bol bir yemek.
- 45 dk
- 4 kişilik
- Orta
Tavuk Sote
Kuşbaşı tavuk göğsünün biber, domates ve soğanla tavada pişirildiği hızlı ve pratik ana yemek.
- 40 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Ana Yemek tarifleri hakkında
Ana yemekler; etli sebze yemekleri, dolmalar, baklagil yemekleri ve tavuk tarifleri olarak bu kategoride toplandı. Karnıyarık, imam bayıldı ve etli yaprak sarması gibi geleneksel yemeklerin yanında tavuk sote gibi hızlı seçenekler de var.
Tariflerin süresi ve zorluk düzeyi her sayfada ayrı ayrı belirtilmiştir; hazırlık süresi kısa olan tarifler ile bir saate yaklaşan dolmalar arasında seçim yapabilirsiniz.