Yemek tarifi
Etli Nohut tarifi
Haşlanmış nohutun kıyma ve salçayla birleştiği, tek başına yenebilecek doyuruculukta bir yemek.
- Toplam 1 sa
- 6 kişilik
- Ana Yemek
- Zorluk: Kolay
10dk
50dk
6kişilik
1 sa
Etli Nohut malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 6 kişilik.
Etli Nohut nasıl yapılır?
8 adımda, toplam 1 sa.
- 1
Haşlanmış nohutu hazırlayın.
- 2
Kıymayı kavurun.
- 3
Soğanı ekleyip kavurun.
- 4
Salçayı ekleyin.
- 5
Nohutu ekleyin.
- 6
Suyunu ekleyip kaynatın.
- 7
Nohutlar yumuşayınca tuzunu ayarlayın.
- 8
Sıcak servis yapın.
Püf noktaları
- Nohutu haşlama suyuyla pişirmek daha lezzetli sonuç verir.
- Kıymayı iyice kavurup suyunu çektirin; yemek sulu kalmaz.
- Pul biberli eritilmiş tereyağı üzerine gezdirilebilir.
Nasıl servis edilir?
Pilav ve turşuyla servis edilir.
Birlikte deneyebileceğiniz tarifler
Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.
Etli Patates
Patatesin kıyma ve salçayla pişirildiği hızlı ve ekonomik bir tencere yemeği.
- 50 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Etli Yaprak Sarması
Kıymalı pirinç harcının asma yaprağına sarılıp tencerede pişirildiği, davet sofralarının emek isteyen klasiği.
- 1 sa 30 dk
- 6 kişilik
- Zor
İmam Bayıldı
Patlıcanların bol soğan ve domatesle doldurulup zeytinyağında pişirildiği, soğuk servis edilen klasik Türk yemeği.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Roka Domates Salatası
Roka ve domatesin limon ve zeytinyağıyla birleştiği, beş dakikada hazırlanan hafif salata.
- 10 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Kısır
İnce bulgurun domates, salça ve otlarla harmanlandığı, limon ve zeytinyağıyla tatlandırılan sofra klasiği.
- 25 dk
- 6 kişilik
- Kolay
Lokma
Mayalı hamurun kaşıkla kızgın yağa bırakılıp şerbete atıldığı lokma tatlısı.
- 35 dk
- 20 kişilik
- Orta