İçeriğe geç
Ne Bilgi

Yemek tarifi

Köfte Patates tarifi

Köfte ve patateslerin aynı tencerede salçalı sosta pişirildiği, tek tencere ev yemeği.

  • Toplam 1 sa
  • 4 kişilik
  • Ana Yemek
  • Zorluk: Kolay
Hazırlık

20dk

Pişirme

40dk

Porsiyon

4kişilik

Toplam süre

1 sa

Köfte Patates malzemeleri

  • 500 gr kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 4 kişilik.

Köfte Patates nasıl yapılır?

11 adımda, toplam 1 sa.

  1. 1

    Köfte harcını hazırlayın.

  2. 2

    Köfteleri şekillendirin.

  3. 3

    Patatesleri doğrayın.

  4. 4

    Soğanı doğrayın.

  5. 5

    Sıvı yağda köfteleri kavurun.

  6. 6

    Soğanı ekleyin.

  7. 7

    Salçayı ekleyin.

  8. 8

    Patatesleri ekleyin.

  9. 9

    Suyunu ekleyip kaynatın.

  10. 10

    Patatesler yumuşayınca tuzunu ayarlayın.

  11. 11

    Sıcak servis yapın.

Püf noktaları

  • Köfteleri önce yüksek ateşte mühürleyin; tencerede şekillerini korurlar.
  • Patatesleri iri doğrayın; küçük doğranırsa lapa olur.
  • Salçayı yağda kavurup suyla açmak tadını belirginleştirir.

Nasıl servis edilir?

Pilav ve cacıkla servis edilir.

Birlikte deneyebileceğiniz tarifler

Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.

Tarif kategorileri

Tüm tarifler