Yemek tarifi
Etli Patates tarifi
Patatesin kıyma ve salçayla pişirildiği hızlı ve ekonomik bir tencere yemeği.
- Toplam 50 dk
- 4 kişilik
- Ana Yemek
- Zorluk: Kolay
15dk
35dk
4kişilik
50 dk
Etli Patates malzemeleri
- 4 adet patates
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 4 kişilik.
Etli Patates nasıl yapılır?
8 adımda, toplam 50 dk.
- 1
Patatesleri yıkayıp küp küp doğrayın.
- 2
Kıymayı kavurun.
- 3
Soğanı ekleyip kavurun.
- 4
Salçayı ekleyin.
- 5
Patatesleri ekleyin.
- 6
Suyunu ekleyip kaynatın.
- 7
Patatesler yumuşayınca tuzunu ayarlayın.
- 8
Sıcak servis yapın.
Püf noktaları
- Küp doğradığınız patatesleri suda bekletin; fazla nişasta gider ve dağılmazlar.
- Salçayı yağda kavurmak yemeğe renk verir.
- Suyu patatesin üstünü hafifçe geçecek kadar tutun.
Nasıl servis edilir?
Pilav veya yoğurtla servis edilir.
Birlikte deneyebileceğiniz tarifler
Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.
Etli Yaprak Sarması
Kıymalı pirinç harcının asma yaprağına sarılıp tencerede pişirildiği, davet sofralarının emek isteyen klasiği.
- 1 sa 30 dk
- 6 kişilik
- Zor
İmam Bayıldı
Patlıcanların bol soğan ve domatesle doldurulup zeytinyağında pişirildiği, soğuk servis edilen klasik Türk yemeği.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Karnıyarık
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla doldurulup fırında tamamlandığı, Türk mutfağının en sevilen patlıcan yemeklerinden biri.
- 1 sa 5 dk
- 4 kişilik
- Orta
Çoban Salatası
Domates, salatalık, soğan ve maydanozun limon ve zeytinyağıyla birleştiği, Türk sofralarının klasik salatası.
- 10 dk
- 4 kişilik
- Kolay
Humus
Haşlanmış nohut, tahin, limon ve sarımsağın pürüzsüz bir krema hâlinde karıştırıldığı Orta Doğu kökenli meze.
- 10 dk
- 6 kişilik
- Kolay
Havuç Dilimi
Rendelenmiş havuçla yapılan, fırında pişirilip şerbetle ıslatılan nemli dilim tatlı.
- 1 sa
- 12 kişilik
- Orta