İçeriğe geç
Ne Bilgi

Yemek tarifi

Tavuk Sote tarifi

Kuşbaşı tavuk göğsünün biber, domates ve soğanla tavada pişirildiği hızlı ve pratik ana yemek.

  • Toplam 40 dk
  • 4 kişilik
  • Ana Yemek
  • Zorluk: Kolay
Hazırlık

15dk

Pişirme

25dk

Porsiyon

4kişilik

Toplam süre

40 dk

Tavuk Sote malzemeleri

  • 500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı)
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 4 kişilik.

Tavuk Sote nasıl yapılır?

8 adımda, toplam 40 dk.

  1. 1

    Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.

  2. 2

    Tavukları tuz ve baharatla marine edin.

  3. 3

    Sıvı yağda tavukları kavurun.

  4. 4

    Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.

  5. 5

    Biberleri ekleyin, 2-3 dakika kavurun.

  6. 6

    Domates ve salçayı ekleyin.

  7. 7

    Kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.

  8. 8

    Sıcak servis yapın.

Püf noktaları

  • Tavuğu tavaya tek sıra hâlinde koyun; kalabalık olursa kızarmaz, haşlanır.
  • Domatesi sona doğru ekleyin; fazla suyu tavuğu sertleştirmesin.
  • Tavuk göğsü çabuk kuruduğu için pişirme süresini aşmayın.

Nasıl servis edilir?

Pilav veya taze ekmekle sıcak servis edilir.

Birlikte deneyebileceğiniz tarifler

Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.

Tarif kategorileri

Tüm tarifler