Sigara Böreği

Malzemeler

• 1 paket yufka
• 200 gr beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 yumurta
• Kızartma için sıvı yağ

Yapılışı

1. 1

   Peyniri ufalayın, maydanozu ince doğrayın.

2. 2

   Peynir ve maydanozu karıştırın.

3. 3

   Yufkaları üçgen şeklinde kesin.

4. 4

   İç harcı yufkanın geniş kısmına koyun.

5. 5

   Yufkayı rulo şeklinde sarın.

6. 6

   Yumurta ile yapıştırın.

7. 7

   Kızgın yağda kızartın.

8. 8

   Kağıt havlu üzerine alın.

9. 9

   Sıcak servis yapın.