İçeriğe geç
Ne Bilgi

Yemek tarifi

Nohut Çorbası tarifi

Haşlanmış nohut püresiyle koyulaşan, limon ve pul biberle servis edilen sade ve tok tutan çorba.

  • Toplam 50 dk
  • 6 kişilik
  • Çorba
  • Zorluk: Kolay
Hazırlık

10dk

Pişirme

40dk

Porsiyon

6kişilik

Toplam süre

50 dk

Nohut Çorbası malzemeleri

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • Tuz, kırmızı biber
  • Limon

Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 6 kişilik.

Nohut Çorbası nasıl yapılır?

9 adımda, toplam 50 dk.

  1. 1

    Haşlanmış nohutu blendırdan geçirin.

  2. 2

    Soğan ve sarımsağı doğrayın.

  3. 3

    Tereyağında soğan ve sarımsağı kavurun.

  4. 4

    Salçayı ekleyin.

  5. 5

    Nohut püresini ekleyin.

  6. 6

    Suyu ekleyip kaynatın.

  7. 7

    Kıvam alana kadar pişirin.

  8. 8

    Tuz ve baharatları ekleyin.

  9. 9

    Limon ile servis yapın.

Püf noktaları

  • Konserve nohut yerine akşamdan ıslatılıp haşlanmış nohut daha lezzetli olur.
  • Püreyi tamamen pürüzsüz yapmak yerine birkaç bütün nohut bırakmak doku katar.
  • Limonu servisten hemen önce sıkın.

Nasıl servis edilir?

Pul biberli tereyağı ve limonla sıcak servis edilir.

Birlikte deneyebileceğiniz tarifler

Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.

Tarif kategorileri

Tüm tarifler