İçeriğe geç
Ne Bilgi

Yemek tarifi

Tavuk Çorbası tarifi

Haşlanmış tavuk göğsü ve sebzeleri tel şehriye ile buluşturan, hafif ve doyurucu şehriyeli tavuk çorbası.

  • Toplam 1 sa
  • 6 kişilik
  • Çorba
  • Zorluk: Kolay
Hazırlık

15dk

Pişirme

45dk

Porsiyon

6kişilik

Toplam süre

1 sa

Tavuk Çorbası malzemeleri

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 litre su
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz

Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 6 kişilik.

Tavuk Çorbası nasıl yapılır?

9 adımda, toplam 1 sa.

  1. 1

    Tavuk göğsünü yıkayıp tencereye alın, su ekleyip haşlayın.

  2. 2

    Tavuk pişince çıkarıp didikleyin, suyu süzün.

  3. 3

    Sebzeleri küp küp doğrayın.

  4. 4

    Tereyağında soğanı kavurun, sebzeleri ekleyin.

  5. 5

    Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.

  6. 6

    Sebzeler yumuşayınca tel şehriyeyi ekleyin.

  7. 7

    Didiklenmiş tavuğu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.

  8. 8

    Tuz ve karabiberi ekleyin.

  9. 9

    Maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Püf noktaları

  • Tavuk suyunu süzgeçten geçirerek temizleyin.
  • Tel şehriyeyi son anda ekleyin ki dağılmasın.
  • Tavuk etini çok küçük parçalara ayırın.

Nasıl servis edilir?

Üzerine bol maydanoz ve birkaç damla limon eklenebilir.

Birlikte deneyebileceğiniz tarifler

Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.

Tarif kategorileri

Tüm tarifler