Tavuk Çorbası

Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 litre su
• Tuz, karabiber
• Maydanoz

Yapılışı

1. 1

   Tavuk göğsünü yıkayıp tencereye alın, su ekleyip haşlayın.

2. 2

   Tavuk pişince çıkarıp didikleyin, suyu süzün.

3. 3

   Sebzeleri küp küp doğrayın.

4. 4

   Tereyağında soğanı kavurun, sebzeleri ekleyin.

5. 5

   Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.

6. 6

   Sebzeler yumuşayınca tel şehriyeyi ekleyin.

7. 7

   Didiklenmiş tavuğu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.

8. 8

   Tuz ve karabiberi ekleyin.

9. 9

   Maydanoz ile süsleyip servis yapın.

İpuçları

• •Tavuk suyunu süzgeçten geçirerek temizleyin.
• •Tel şehriyeyi son anda ekleyin ki dağılmasın.
• •Tavuk etini çok küçük parçalara ayırın.

Besin Değerleri