İçeriğe geç
Ne Bilgi

Yemek tarifi

Lokma tarifi

Mayalı hamurun kaşıkla kızgın yağa bırakılıp şerbete atıldığı lokma tatlısı.

  • Toplam 35 dk
  • 20 kişilik
  • Tatlı
  • Zorluk: Orta
Hazırlık

15dk

Pişirme

20dk

Porsiyon

20kişilik

Toplam süre

35 dk

Lokma malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket maya
  • Kızartma için sıvı yağ
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Ölçüler yaklaşıktır: 1 su bardağı ≈ 200 ml, 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml, 1 çay kaşığı ≈ 5 ml. Porsiyon: 20 kişilik.

Lokma nasıl yapılır?

6 adımda, toplam 35 dk.

  1. 1

    Maya ve suyu karıştırın.

  2. 2

    Unu ekleyin, hamuru yoğurun.

  3. 3

    Bezeler alın, kızartın.

  4. 4

    Şerbeti hazırlayın.

  5. 5

    Şerbeti dökün.

  6. 6

    Soğuk servis yapın.

Püf noktaları

  • Hamurun kabarmasını bekleyin; kabarmamış hamur sert olur.
  • Yağ çok sıcaksa dışı yanar, içi çiğ kalır; orta-yüksek ateşte pişirin.
  • Lokmaları şerbete atıp birkaç dakika bekletin.

Nasıl servis edilir?

Sıcak veya ılık, çay veya Türk kahvesiyle servis edilir.

Birlikte deneyebileceğiniz tarifler

Aynı kategoriden ve sofrayı tamamlayan tarifler.

Tarif kategorileri

Tüm tarifler